Nuestra carta
Lechuga, tomate, cebolla morada, sal, AOVE y vinagre de Módena
Tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca, aliñado todo ello con aceite de pesto
Ensalada de burrata, rúcula y tomatinos datterino
Lechugas variadas, tomate, cebolla morada, tomate datterino, aceitunas negras y atún en conserva
Nuestras famosas patatas especiadas acompañadas con la salsa Perrins elaborada en la casa
Salsiccia napoletana, antica receta, asada al horno de leña acompañada de patatas especiadas.
Pisto elaborado en nuestro horno de leña con berenjena, pimientos, calabacín, tomate, alcaparras, aceitunas y AOVE, con brusquetas hechas también al momento con masa de pizza para acompañar
Queso provolone sobre base de tomate triturado aromatizados con orégano, acompañados de pan de leña horneado al momento
Queso provolone sobre base de caponata siciliana, acompañados de pan de leña horneado al momento
Mortadela IGP Bolonia con burrata, pesto y pan del pizzaiolo.
Con aliño de limón, AOVE y parmesano 12 meses stagionatura, estilo “Bar Madrid”, acompañado de nuestro pan de leña
Plato de paleta ibérica con tumaca del pizzaiolo
Con nuestra salsa de queso fundido
Con nuestro guacamole casero
Con carne de ternera picada, queso cheddar y mozzarella fundidos, guacamole, jalapeños, tomate datterino, cebolla y crem fresh.
Mire la pizzarra o pregunte al camarero
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, parmesano 12 meses stagionatura, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella de búfala, parmesano 12 meses stagionatura, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
Tomate datterino fileteado, mozzarella fior di latte, parmesano 12 meses stagionatura, albahaca fresca y AOVE
Tomate San Marzano D.O.P, ajo fresco laminado, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva virgen extra
Tomate San Marzano D.O.P, fior di latte, parmesano 12 meses stagionatura, salsiccia napoletana, friareli, pimienta negra y albahaca
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, albahaca, requesón, jamón york y champiñones.
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, jamón york y orégano.
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, anchoas y alcaparras
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, alcachofas, jamón york, champiñones, aceitunas negras y orégano
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, parmesano 12 meses stagionatura, tomate datterino, mortadela IGP Bolonia y rúcula
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, rulo de cabra, la peral y parmesano 12 meses stagionatura
Parmesano 12 meses stagionatura, mozzarella fior di latte, guanciale, champiñones, pimienta y albahaca
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte y chorizo picante Ezequiel
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte y n´duja de Calabria.
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, cecina IGP León y rulo de cabra.
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, carne picada de ternera asturiana IGP y cebolla morada
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, carne picada de ternera asturiana IGP y pimientos jalapeños
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, ternera asturiana, guanciale.
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, atún en aceite de oliva, aceitunas negras y romero
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, tomate datterino, calabacín, cebolla, romero y aceite de oliva virgen extra
Pizza marinara, con paleta ibérica encima a la salida del horno
Jamón york, atún, ternera, guanciale, rulo de cabra, la peral, chorizo, cecina y similares
Albahaca, ajo fresco, alcachofas, champiñones, aceitunas, cherrys, calabacín, cebolla, jalapeños y similares
Paleta ibérica, anchoas o similar
Bolas de helado italiano (PRECIO POR BOLA)
Pizza en forma de estrella con nutella y azúcar glass
Famoso postre italiano bizcochos, café, cacao…
Tarta de quesos casera al horno con confitura de arándanos
